れら茶房

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zoom RSS しょうが湯

<<   作成日時 : 2010/01/06 17:54   >>

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あけましておめでとう!

年賀状の返事をのんびりと書く日々です。

今日はしょうが湯をパルシステムの手作り料理レシピで作ってみました。

〜*〜〜*〜〜〜*〜〜〜*〜〜*〜〜*〜〜*〜

作り方

材料  <2人分>
 水…2カップ
 砂糖…大さじ3 (黒砂糖を半量使用)
 おろししょうが…大さじ1
 片栗粉…大さじ1


1. 鍋に水を入れて煮立て、砂糖を溶かす。
2. おろししょうがを入れ、片栗粉を同量の水で溶いて加える。

〜*〜〜*〜〜〜*〜〜〜*〜〜*〜〜*〜〜*〜

画像


写真の生姜湯は黒砂糖を使いましたので、茶色になってます。

飲んでみると、ちょっと片栗粉のとろみが少ない気分でした。
今度もう少し片栗粉を多くしてみよう!

柚子の蜂蜜漬けが残っていたので、ほんの少し追加してみたら、いい感じです。

ありあわせのものをプラスすればいろいろな生姜湯ができそうで楽しみです。
これからの寒い日々にうれしい飲み物です。

パルシステム 手作り料理

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